Промыть 3/4 кг черешен и удалить косточки. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, положить 1 палочку корицы и цедру 1 лимона и варить при кипении минут десять. Затем всыпать очищенные черешни, довести их до готовности, вынуть корицу и лимонную цедру и влить 1 стакан красного вина, в котором предварительно развести 1 ложку крахмала. Варить суп еще несколько минут.
Продукты (на 2 порции)
черешня
0.75
кг
вода
5
стаканов
корица
по вкусу
лимон
1
шт.
крахмал картофельный
1
ст. ложка
Рецепт: Суп из черешен. Как приготовить Суп из черешен?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Сметанное желе с черешней и... 