Крошки хлеба размочить в воде, на слабом огне сварить до образования пюре, заправить кусочком лимонной цедры и, по желанию, корой коричного дерева. Вынуть пряности. Готовый суп размешать электрическим миксером или процедить через ситечко. Добавить перебранный, вымоченный кишмиш. Еще раз недолго поварить, затем потомить в нем кусочки яблок, заправить сахаром, щепоткой соли, добавить маргарин.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
150
г
или хлеб чёрный
150
г
вода
1
л
цедра лимона
1
кусочек
изюм
2
ст. ложки
или корица
2
ст. ложки
яблоко
250
г
маргарин
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с яблоками и хлебом. Как приготовить Суп с яблоками и хлебом?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Швабские брецели 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 