рецепт

Суп из спаржи

 2 порции

Промытую и очищенную спаржу сполоснуть еще раз. Слегка проварить в 1/4 л кипящей воды с чайной ложкой соли, затем влить оставшуюся воду. Размешать муку в молоке и добавить в суп. Перед подачей на стол добавить щепотку сахара и свежее масло. Можно добавить в суп желток яйца, а также использовать отходы спаржи.

Так же готовят супы из цветной капусты, кольраби, сельдерея и козелка, добавляя свежую зелень.

Продукты (на 2 порции)
спаржа 250г
вода 0.75л
мука 2ст. ложки
молоко 0.25л
масло сливочное 1ст. ложка
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из спаржи. Как приготовить Суп из спаржи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Немецкая кухня
Блюда из молока Блюда из спаржи
1 спасибо 1522 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(136)