рецепт

Окрошка

 2 порции

Сварить вкрутую яйцо, отделить желток от белка. Желток протереть через сито, добавить к нему горчицу, сахар, сметану, все перемешать и частями влить в эту смесь хлебный квас. Зеленый лук мелко нарезать, добавить соль и растереть лук до появления сока. Огурцы и мясо нарезать кубиками.

В подготовленную жидкость замесить зеленый лук и остальные продукты, попробовать на вкус, добавить укроп. Подавать суп, хорошо остудив после приготовления.
Продукты (на 2 порции)
квас 1.5л
мясо любое 100г
или колбаса 100г
огурцы 1шт.
яйца 1шт.
лук зелёный  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу
горчица  по вкусу
сметана 4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка. Как приготовить Окрошка?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Окрошка › Окрошка мясная
Окрошка с говядиной и редисом, на... Окрошка мясная по-русски Окрошка на бульоне Окрошка на квасе, со свининой,...
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе с колбасой Окрошка по-домашнему с колбасой Окрошка на квасе Окрошка Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на минералке и сметане Окрошка на сметане, с копчёной курицей Окрошка
Окрошка с колбасой
Окрошка с колбасой Окрошка по-домашнему с колбасой Окрошка на квасе с колбасой Окрошка на кефире с минеральной водой Окрошка на воде
Латышская кухня
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Закуска из огурцов и творога

Искать в СуперПоиске
4 спасибо 3052 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемОвощной салат с фасолью и орехамиЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомЖареный редисСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Суп с куриным фаршем и вермишельюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомРыбные зразы с грибами (без яиц)Оладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСолянка из капусты с колбасками и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)