рецепт

Буркану пардевейс (морковник)

 2 порции

Морковь отварить или испечь в духовке, затем мелко нашинковать, перемешать с сахаром, сметаной и мелко рубленным крутым яйцом и цедрой.

Дать приготовленной массе немного постоять, чтобы впитались сахар и сметана. Затем влить в массу взбитое сырое яйцо, перемешать и начинять ею тесто.

Дрожжи развести в сметане и смешать их с сахаром. Замесить тесто, прибавить взбитое яйцо и масло.

Если тесто окажется крутым — добавить 1-2 ст. ложки молока, дать подойти.

Разделать на небольшие лепешки величиной с блюдце, начинить морковной массой, как открытые ватрушки.

Выпечь на листе, смазанном маслом, в духовке.

Продукты (на 2 порции)
морковь 4шт.
сметана 1стакан
сахар 0.5стакана
яйца 3шт.
мука 1-1.5стакана
масло сливочное 75г
дрожжи 15-20г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буркану пардевейс (морковник). Как приготовить Буркану пардевейс (морковник)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги Пироги из дрожжевого теста
Латышская кухня
В духовке
0 спасибо 3225 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru