Тушёная капуста с беконом – гармоничное сочетание, но если смешать их с готовыми макаронами, то результат станет более сытным и вкусным. Молодая капуста добавляет блюду сочность и свежесть, а обжаренный бекон – аппетитный аромат копчёностей.
Продукты
Макароны - 100 г
Капуста белокочанная молодая - 190 г
Бекон копчёный - 50 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 90 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый -1/8 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептМакароны с молодой капустой и беконом
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда бекон и обжариваем на среднем огне до румяности, 5-7 минут. Обжаренный бекон перекладываем на тарелку.
В оставшееся масло отправляем лук, обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем к луку морковь, обжариваем до мягкости, 3-5 минут
Туда же выкладываем капусту. Обжариваем под крышкой, иногда помешивая, до готовности, 10 минут.
Параллельно с приготовлением овощей в кастрюле доводим до кипения 1-1,5 л воды, , солим (1 ч ложка). Отправляем туда макароны. Варим после повторного закипания 8 минут (или согласно времени, указанному на упаковке).
Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
Тем временем капуста уже готова. Овощи солим (1/4 ч. ложки) и перчим.
Обжаренный бекон возвращаем в сковороду. Всё перемешиваем.
Перекладываем в сковороду готовые макароны.
Всё перемешиваем и прогреваем 3-5 минут, чтобы смешались вкусы.
Макароны с молодой капустой и беконом готовы.
Приятного аппетита
Рецепт: Макароны с молодой капустой и беконом. Как приготовить Макароны с молодой капустой и беконом?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Бигос 
Мучные колдуны со свининой и грибами 
Яблочник польский 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Макароны с курицей 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью 