рецепт с фото пошаговый

Крем из сгущёнки и лимонного сока

Фото к рецепту: Крем из сгущёнки и лимонного сока
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   28.02.23

Чудо-крем всего лишь из двух ингредиентов – сгущённого молока и лимонного сока! Этот крем можно подавать как десерт, а можно использовать для прослойки коржей торта и начинки бисквитного рулета, наполнения песочных тарталеток и как дополнение к блинам и оладьям. Крем воздушный, пышный, по вкусу чем-то напоминает мороженое.

Продукты (на 2 порции)
Сгущённое молоко (холодное) – 380 г
Лимон – 60 г или 30 мл лимонного сока

Пошаговый фото рецептКрем из сгущёнки и лимонного сока
Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сгущённое молоко должно быть холодным, потому за сутки до начала приготовления поставьте банку в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №2

Из половинки лимона весом 60 г выжмите сок. У меня получилось 30 мл сока.
На мой вкус соотношение 380 г сгущённого молока и 30 мл лимонного сока даёт идеальный результат по балансу сладости и кислинки.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №3

Сгущенное молоко перелейте в миску или стакан для взбивания (в стакане удобнее, если у вас миксер-венчик).

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №4

К сгущёнке влейте лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №5

Обычным миксером или миксером-венчиком взбейте сгущёнку с лимонным соком. Взбивать нужно долго, минут 8-10, на высокой скорости. Смесь должна стать плотной, пышной, похожей на белково-масляный крем, и посветлеть.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №6

Получившийся крем разложите в стаканы или креманки и поставьте в холодильник для стабилизации и охлаждения на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №7

Перед подачей крем украсьте свежими ягодами, тёртым шоколадом или по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №8

Крем из сгущёнки с лимоном готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №9

Вот такой красивый и аппетитный десерт получился, объедение!
Если вы ещё не пробовали эту вкусняшку, скорее на кухню.)

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущёнки и лимонного сока - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем из сгущёнки и лимонного сока. Как приготовить Крем из сгущёнки и лимонного сока?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремыКрем для торта Крем из сгущенки
8 Марта День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов
20 спасибо 17361 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)