Приготовленная по этому рецепту курица удивит своим оригинальным вкусом. За счёт гранатового сока куриное мясо получается особенно нежным, с приятной кислинкой. Времени и сил на приготовление простого, но интересного блюда потребуется совсем немного.
Продукты (на 3 порции)
Курица (любые части) – 700 г
Сок гранатовый – 250 мл
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Масло сливочное – 30 г
Тимьян сушёный – 1 щепотка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептКурица в гранатовом соусе (на сковороде)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сок у меня свежевыжатый, купленный в магазине, но можно взять и обычный сок в бутылках или пакетах.
Курицу вымойте, обсушите и разрежьте на части, или используйте любые отдельные части курицы.
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите курицу и обжарьте до румяной корочки с двух сторон на сильном огне. Жидкость должна полностью выпариться, на это уйдёт примерно 10 минут.
Репчатый лук очистите и нарежьте средними кусочками.
Добавьте лук в сковороду к курице. Посолите, поперчите и всыпьте тимьян. Обжаривайте ещё 7 минут на среднем огне, перемешивая.
Влейте в сковороду гранатовый сок. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне в течение 10 минут.
Затем снимите крышку и готовьте курицу в гранатовом соке ещё 5-10 минут, до желаемой густоты соуса.
Курица в гранатовом соусе готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица в гранатовом соусе (на сковороде). Как приготовить Курица в гранатовом соусе (на сковороде)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Курица, тушённая в... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Гречка с курицей в духовке 
Жареная курица, тушенная в... 
Запеченные куриные крылышки 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки, тушенные в... 
Жареные куриные ножки 
Жареные куриные окорочка с... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Мясо по-французски из куриных... 
