Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Подготавливаем все необходимые продукты.

Каждую сосиску очищаем от плёнки и разрезаем вдоль на 4 части.

Каждый кусочек хлеба немного смазываем с двух сторон оливковым маслом.

Выкладываем кусочки хлеба на сухую сковороду.

Обжариваем хлеб примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. Обжаренный хлеб перекладываем на тарелку.

Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой (15 мл) оливкового масла и выкладываем туда полоски сосисок.

Обжариваем сосиски на среднем огне примерно 3 минуты, переворачивая, до подрумянивания со всех сторон.

Каждый ломтик хлеба слегка смазываем горчицей.

Капусту отжимаем от лишней жидкости и выкладываем сверху на ломтики хлеба.

На каждый бутерброд выкладываем по 3 полоски сосиски.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой готовы. Подаём бутерброды к столу сразу же.

Приятного аппетита!