рецепт с фото пошаговый

Гречка с капустой и морковью

Фото к рецепту: Гречка с капустой и морковью
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   11.01.23

Если обычная гречка надоела, всегда есть аппетитный выход. Приготовим гречку с капустой и морковью — это полноценное второе блюдо, хоть и без мяса. Гречка с овощами готовится в одной посуде и отлично подойдёт к домашнему обеду и ужину.

Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая — 140 г
Капуста белокочанная — 250 г
Лук репчатый — 80 г
Морковь — 90 г
Чеснок — 5 г
Масло растительное — 30 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Вода — 300 мл
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептГречка с капустой и морковью
Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Специи и пряности можете подобрать любые на ваш вкус.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Воду вскипятите.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №2

Лук очистите и нарежьте кубиками.
В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и выложите туда нарезанный лук. Обжарьте на небольшом огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №3

Морковь очистите и нарежьте кубиками.
Чеснок также очистите и мелко нарежьте.
Добавьте морковь и чеснок к луку. Перемешайте, обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №4

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к овощам.
Всыпьте молотую паприку, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте. Готовьте примерно 4-5 минут на умеренном огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №5

Гречневую крупу хорошо промойте под проточной водой и выложите к овощам. Добавьте лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №6

Влейте 300 мл горячей воды. Перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №7

Накройте сковороду крышкой и готовьте гречку с овощами 15-20 минут, до готовности. Если вода впиталась, а гречка ещё не готова, влейте ещё немного воды и готовьте до нужного результата.

Фото приготовления рецепта: Гречка с капустой и морковью - шаг №8

Гречка с капустой и морковью готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с капустой и морковью. Как приготовить Гречка с капустой и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша
Пост
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из гречки Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови
47 спасибо 12090 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)