Капуста, тушенная с курицей и яблоками (в рукаве)

Подготавливаем необходимые продукты. Морковь очищаем (в очищенном виде – 100 г). Яблоки вымываем и обсушиваем.
Включаем духовку разогреваться до 190-200 градусов.

Капусту шинкуем полосками. Выкладываем в большую миску, посыпаем солью.

Мнём капусту руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
Очищенную морковь натираем на крупной тёрке.

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками, примерно 2х3 см.

Яблоки (не очищая от кожуры) нарезаем средними дольками и очищаем от семян.

В миску с капустой добавляем лук, морковь, яблоки и куриное мясо.

Всыпаем итальянские травы.

Всё перемешиваем.

Перекладываем заготовку в рукав для запекания, закрепляем концы; делаем зубочисткой несколько проколов для выхода пара.
Рукав несколько раз легко встряхиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились, и помещаем на противень.
Отправляем заготовку в предварительно разогретую до 190-200 градусов духовку на 40 минут.

Капуста, тушенная с курицей и яблоками в рукаве, готова.
Аккуратно разрезаем рукав вверху (осторожно, пар горячий!).

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаём к столу.

Приятного аппетита!