Гренки с тыквой (в духовке)

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Выбирайте вкусную сладкую тыкву.
Специи выбирайте по своему вкусу.

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Ломтики багета смажьте тонким слоем сливочного масла (до 10 г). Выложите хлеб в форму для запекания (я застелила фольгой).

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. Греночки должны слегка подрумяниться и стать хрустящими.

Оставшееся сливочное масло выложите в сковороду, растопите. Влейте растительное масло.
Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками, отправьте в разогретую сковороду и обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.

Тыкву нарежьте маленькими кубиками и отправьте в сковороду с луком. Готовьте на маленьком огне 10-15 минут, до мягкости.

Когда тыква станет мягкой, приправьте солью, молотым чёрным перцем, прованскими травами. Перемешайте и выключите огонь.

Выложите тыквенную начинку на ломтики подсушенного батона.
Гренки с тыквой готовы. Подавайте сразу к столу (хотя в холодном виде бутерброды тоже вкусные).

Приятного аппетита!