Очистить шляпки влажной тряпкой, стараясь не раскрошить, обвалять в муке, опустить во взбитые яйца и оставить на несколько минут. На сковороду налить растительное масло. Аккуратно взять шляпки, обвалять в панировочных сухарях, смешанных с мелко нарезанной зеленью петрушки, тертым сыром, солью и перцем. Поджарить на умеренном огне. Подавать к столу в горячем виде с зеленым салатом, заправленным растительным маслом и лимоном.
Продукты (на 2 порции)
грибы белые
500
г
яйца
3
шт.
панировочные сухари
200
г
мука
4
ст. ложки
сыр
3
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
листья салата
по вкусу
лимон
по вкусу
Рецепт: Грибы панированные. Как приготовить Грибы панированные?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Паста с белыми грибами 