рецепт с фото пошаговый

Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком

Фото к рецепту: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком
 30 мин (ваши 15 мин)
 Салатово   12.05.23

Обжаренные с луком и чесноком грибы отлично сочетаются со свежими помидорами и зеленью. Блюдо получается очень ярким, сочным и ароматным!

Продукты
Шампиньоны – 250 г
Помидоры черри – 200 г
Лук репчатый – 90 г (1 шт.)
Лук зелёный – 15 г (3-4 пера)
Петрушка свежая – 10 г
Чеснок – 1 зубчик (10 г)
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
Соль – 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с жареными шампиньонами, помидорами и луком
Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №3

Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем. Нарезаем шампиньоны пластинками. Если грибы небольшие, разрезаем их на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №4

В сковороде разогреваем растительное масло (1 ст. ложка). Выкладываем в сковороду лук. Обжариваем в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №5

Выкладываем в сковороду шампиньоны. Продолжаем обжаривать ещё примерно 7-10 минут, до выпаривания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №6

В сковороду к луку и грибам добавляем чеснок. Перемешиваем. Продолжаем обжаривать ещё 1-2 минуты. Затем выключаем нагрев и даём содержимому сковороды чуть остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №7

Зелёный лук нарезаем тонкими колечками. Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №8

Помидоры черри разрезаем на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №9

В салатник выкладываем обжаренные с луком и чесноком грибы, помидоры, зелёный лук и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №10

Для заправки соединяем оставшееся растительное масло, лимонный сок, чёрный перец и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №11

Добавляем заправку к подготовленным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №12

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №13

Выкладываем салат в тарелку или салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №14

Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком. Как приготовить Салат с жареными шампиньонами, помидорами и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов
4 спасибо 1239 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)