Питательный салат несмотря на отсутствие мясного компонента. Сытность салат приобретает благодаря яичным блинчикам, деликатную пикантность добавляет морковь по-корейски, а свежесть и приятный хруст придаёт белокочанная капуста.
Продукты
Капуста белокочанная – 350 г
Морковь по-корейски – 150 г
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 15 мл
Чеснок – 1-2 зубчика
Укроп свежий – несколько веточек (10 г)
Майонез – 50-60 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками
Подготавливаем продукты.
В мисочку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и хорошо разбалтываем венчиком.
Сковороду разогреваем. Кулинарной кисточкой смазываем сковороду растительным маслом. Вливаем в сковороду примерно половину яичной массы, равномерно распределяя её по дну.
Обжариваем блин на среднем огне примерно по 30 секунд с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
Таким же образом жарим второй блин. Готовым яичным блинчикам даём остыть.
Капусту нарезаем тонкими полосками и чуть мнём руками.
Остывшие яичные блины сворачиваем рулетиками и нарезаем тонкими полосками.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
Зелень мелко нарезаем.
В салатник отправляем капусту, морковь по-корейски, яичные блинчики, зелень и чеснок.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим.
Перемешиваем салат.
Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками. Как приготовить Салат с капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Закуска "Тюльпаны" 