Картофельный салат с беконом и луком

Подготавливаем необходимые продукты.

Картофель вымываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим около 20 минут.
Готовый картофель достаём из отвара и даём остыть.

Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Разогреваем сухую антипригарную сковороду и выкладываем на неё полоски бекона. Обжариваем бекон с каждой стороны примерно по 1 минуте. Затем немного остужаем.

Остывший бекон нарезаем небольшими кусочками.

Остывший картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Зелёный лук нарезаем тонкими колечками.

В салатник выкладываем картофель, красный лук, бекон, зелёный лук.

Добавляем майонез, сметану, паприку. Солим и перчим салат.

Перемешиваем салат.

Готовый салат подаём к столу.
Приятного аппетита!