Чахохбили со сладким перцем

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриные бёдрышки разрежьте на 3 части.

В глубокой сковороде разогрейте половину растительного масла и обжарьте курицу приблизительно по 4-5 минут с каждой стороны. Затем выньте обжаренное куриное мясо на тарелку.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде оставшееся растительное масло и обжарьте лук до золотистости, примерно 5 минут.

Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Перец очистите от семян и нарежьте брусочками или соломкой.
Помидоры нарежьте крупными кусочками.

В сковороду с луком добавьте обжаренную курицу, помидоры и перец. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 20 минут.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень измельчите.
Добавьте в сковороду зелень, чеснок, хмели-сунели, молотый перец чили и сахар.

Тушите еще 8-10 минут.
Затем выключите огонь и дайте готовому блюду настояться несколько минут.

Приятного аппетита!