Удачный способ просто и вкусно запечь рыбу. Филе минтая запекаем между слоями картошки, лука и помидоров. Сметанный соус с чесноком и свежей зеленью, которым сдобрено блюдо, придаёт аппетитный аромат. Легко и полезно!
Продукты (на 2 порции)
Минтай (филе) - 280 г
Картофель - 250 г
Помидор - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 10 г (2 зубчика)
Зелень свежая (укроп и петрушка) - 20 г
Сметана жирностью 15-20% - 80 г
Масло растительное - 10 мл
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с картошкой и помидорами
Подготовить продукты по списку.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Помидор нарезать средними кружочками и распределить поверх лука.
Чеснок очистить. Зелень мелко нарезать.
В миске соединить сметану и зелень. Туда же пропустить через пресс чеснок. Перемешать.
Смазать помидоры подготовленным соусом.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать рыбу с картошкой и помидорами 35-45 минут (до готовности). Если будет сильно румяниться, то в конце приготовления форму прикрыть фольгой.
Рыба, запечённая с картошкой и помидорами, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рыба, запечённая с картошкой и помидорами. Как приготовить Рыба, запечённая с картошкой и помидорами?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Минтай, тушенный в... 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Рыба, запеченная в сметане с морковью 
Минтай, тушенный с картошкой и... 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Минтай, тушенный в... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры запеченые по-провансальски 