Крутые яйца очистить от скорлупы и разрезать вдоль на две части. Аккуратно отделить желтки и перемешать их с творожной массой, тертым сыром и солью. Полученной смесью наполнить белки. Обвалять в муке, взбитом яйце, панировочных сухарях и поджарить в сливочном масле или маргарине. Подавать к столу с зеленым салатом.
Продукты (на 2 порции)
яйца
5
шт.
творожная масса
100
г
сыр
2
ст. ложки
мука
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или маргарин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареные и жареные яйца «каролина». Как приготовить Вареные и жареные яйца «каролина»?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 