рецепт с фото пошаговый

Картошка с тушёнкой и грибами

Фото к рецепту: Картошка с тушёнкой и грибами
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   04.11.22

Картофель с мясом – блюдо довольно простое, традиционное. Сделать его интереснее и быстрее поможет добавление обжаренных грибов и тушёнки (вместо мяса). Картошка с тушёнкой и грибами готовится несложно, обладает более насыщенным вкусом и дополняется грибным ароматом. Очень аппетитно и сытно!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 800 г
Шампиньоны - 300 г
Тушёнка мясная - 250 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Зелень укропа (для подачи) - 10 г (3-4 веточки)

Пошаговый фото рецептКартошка с тушёнкой и грибами
Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №2

Картофель очищаем, нарезаем средними кусочками и перекладываем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №3

Заливаем картофель небольшим количеством воды, доводим до закипания, солим (0,75 ч. ложки). Варим на небольшом огне 15-20 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №4

Пока варится картофель, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью на огне ниже среднего около 7 минут, до золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №6

Грибы промываем и обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №7

Тушёнку перекладываем в миску, разминаем вилкой на маленькие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №8

Добавляем к овощам грибы.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №9

Обжариваем вместе около 10 минут, до подрумянивания грибов и полного испарения жидкости.
Затем тушёнку добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №10

Туда же – лавровый лист, соль и молотый перец (учитывайте наличие специй в тушёнке).

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №11

Всё перемешиваем и готовим ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №12

Тем временем с готового картофеля сливаем навар.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №13

Перекладываем обжаренные грибы с тушёнкой и овощами в кастрюлю с картошкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №14

Всё осторожно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №15

Картошка с тушёнкой и грибами готова.
Раскладываем блюдо по порциям и посыпаем измельчённым укропом.

Фото приготовления рецепта: Картошка с тушёнкой и грибами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка с тушёнкой и грибами. Как приготовить Картошка с тушёнкой и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Свинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
6 спасибо 5312 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)