Удачный вариант сытного блюда из простого набора продуктов: гречки, сосисок, лука и моркови. Обжаренные с овощами сосиски преображают вкус гречневой каши, делая её ароматной и сытной. Приготовление не занимает много времени, особенно, если в холодильнике осталась гречневая каша от предыдущей трапезы.
Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая — 200 г
Сосиски — 200 г
Лук репчатый — 135 г
Морковь — 125 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 20 мл
Пошаговый фото рецептГречневая каша с сосисками и овощами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Гречневую крупу хорошо промойте. Пересыпьте в кастрюлю, влейте 400 мл воды (можно горячей). Доведите до кипения, посолите (1/3 ч. ложки). Варите на небольшом огне 15-20 минут, до готовности.
Тем временем лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук и обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке. Выложите к луку, готовьте на маленьком огне, помешивая, около 10 минут, до мягкости овощей.
Сосиски очистите от оболочки, нарежьте кружочками. Отправьте к овощам, перемешайте. Добавьте соль и молотый перец (по щепотке). Обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.
За время варки крупы вся жидкость впиталась, каша приготовилась.
Готовую гречку выложите к овощам с сосисками. При необходимости посолите и поперчите. Перемешайте.
Обжарьте 2-3 минуты на небольшом огне, помешивая.
Гречневая каша с сосисками и овощами готова. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Гречневая каша с сосисками и овощами. Как приготовить Гречневая каша с сосисками и овощами?
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Гречка с мясом (на сковороде) 
Гречка с тушеным мясом 
Гречневая каша по-купечески 
Гречка со свининой (на сковороде) 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 