Готовим сытные гренки с сыром. В приготовлении нет никаких сложностей, так как нужно всего лишь обжарить кусочки хлеба на сливочном масле, а затем дополнить их сметанно-сырной смесью. Под воздействием температуры сыр расплавится, поэтому подавать нужно сразу же.
Продукты
Хлеб чёрный — 80 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сметана жирностью 15 % — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Лук зелёный (для подачи) — 10 г
Пошаговый фото рецептГренки с сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Хлеб можно взять любого вида, но желательно подсохший.
Сыр выбирайте такой, который легко плавится.
Сметана подойдёт любой жирности.
Хлеб нарежьте небольшими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и выложите туда нарезанный хлеб. Обжарьте, помешивая, на умеренном огне до лёгкой румяной корочки с двух сторон, 5-6 минут.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Пересыпьте в глубокую миску.
К сыру добавьте сметану. Приправьте мускатным орехом.
Сырную массу перемешайте.
К обжаренному хлебу добавьте сырно-сметанную массу. Готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, до расплавления сыра. Это займёт 3-4 минуты. Старайтесь, чтобы сыр покрыл кусочки хлеба со всех сторон.
Когда сыр подплавится и все кусочки хлеба покроются сырными нитями, отключите огонь.
Подавайте гренки к столу сразу, чтобы сыр не успел затвердеть.
Отличный сытный завтрак или горячая закуска для дружеских посиделок.
Приятного аппетита!
Рецепт: Гренки с сыром. Как приготовить Гренки с сыром?
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Жульен в тарталетках 
Картофель пай 
Луковые колечки 
Куриные чипсы (джерки) 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Гренки с чесноком 
Гренки с чесноком 
Гренки с рыбно-яичным паштетом 
Гренки на завтрак 
Чесночные гренки 
Чесночные гренки со сливочным... 
Гренки с чесноком 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Чесночный хлеб с сыром 
Гренки с тертым сыром и яйцами 
Гренки сырные 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Два вида рулета из лаваша -... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Разноцветный маринованный лук к... 
Хрустящие малосольные овощи в пакете 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 