Чипсы из тыквы (в духовке)

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку включаем для разогрева до 150 градусов.

Тыкву очищаем, вымываем, обсушиваем. Нарезаем тыкву слайсами толщиной около 2 мм. Можно воспользоваться овощечисткой или шинковкой для капусты.

Слайсы тыквы складываем в миску и добавляем растительное масло.

Всё хорошо перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось.

Кладём кусочки тыквы в пищевой пакет. Посыпаем тыкву солью, чёрным перцем, паприкой и мускатным орехом.

Пакет закрываем, содержимое хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек тыквы покрылся специями.

Противень или решётку застилаем пергаментом. Раскладываем тыквенные пластины на противень в один слой.

Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
После этого, если чипсы ещё не готовы, уменьшаем температуру до 100 градусов и досушиваем чипсы ещё около 20 минут.
Поскольку духовки у всех разные, периодически заглядывайте в духовку, чтобы тыква не сгорела. Я сушила в электродуховке.

Чипсы из тыквы готовы.
Храним тыквенные чипсы в герметичном контейнере.

Приятного аппетита!