Тосты с авокадо и острым соусом

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Авокадо должен быть спелым, мягким.
Хлеб у меня чёрный, с семенами подсолнечника и льна.
Перечный соус можно заменить менее острым (кисло-сладким).

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере, чтобы они немного подрумянились.

Авокадо разрежьте вдоль, затем удалите косточку. Отделите мякоть авокадо от кожуры с помощью обычной столовой ложки.

Нарежьте мякоть авокадо тонкими ломтиками.

Выложите ломтики авокадо на тосты.

Разрежьте каждый тост на две части наискосок - получится 4 бутерброда.

Посыпьте тосты солью и свежемолотым чёрным перцем.

Полейте авокадо острым перечным соусом и оливковым маслом.

Переложите тосты на тарелку и сразу же подайте.
Приятного аппетита!