рецепт с фото пошаговый

Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром
 3 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   10.08.22

Эта аппетитная закуска из баклажанов сделает привлекательней и богаче любой стол. Пикантная начинка из крабовых палочек и плавленого сыра получается очень вкусной и ароматной и прекрасно сочетается с нежными ломтиками жареных баклажанов. А готовить рулетики из баклажанов вовсе несложно!

Продукты (на 3 порции)
Баклажаны — 550 г (3 шт.)
Крабовые палочки — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Майонез — 85 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)
Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №2

Баклажаны нарезаем тонкими пластинками толщиной примерно 4 мм.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №3

Баклажаны солим и оставляем на 15 минут. После этого баклажаны промакиваем от лишней жидкости.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №4

В сковороде разогреваем примерно 1 ст. ложку растительного масла и выкладываем туда пластинки баклажанов.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №5

Обжариваем баклажаны примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до мягкости. Так обжариваем все пластинки баклажанов, по мере необходимости добавляя растительное масло. Готовые пластинки баклажанов промакиваем бумажным полотенцем от лишнего масла.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №6

Готовим начинку. Для этого крабовые палочки натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №7

Плавленый сырок также натираем на средней тёрке и добавляем к крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №8

Укроп мелко нарезаем и добавляем в начинку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №9

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в начинку. Добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №10

Также добавляем в начинку майонез.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №11

Перемешиваем. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №12

На край баклажановой пластинки выкладываем примерно по 1 ч. ложке с горкой начинки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №13

Заворачиваем баклажан с начинкой в рулетик.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №14

Так формируем все рулетики из баклажанов с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №15

Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром. Как приготовить Рулетики из баклажанов с крабовыми палочками и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Блюда из баклажанов Блюда из крабовых палочек Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
17 спасибо 9814 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)