Кабачки, запечённые с сыром сулугуни

Подготовьте все ингредиенты. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Специи можете подобрать на свое усмотрение.
Кабачок вымойте и обсушите.

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Нарежьте кабачок вдоль средними дольками длиной около 10-15 см.

Форму для запекания смажьте растительным маслом (5 мл). У меня форма размером 20х20 см. Выложите дольки кабачка плотно друг к другу. Смажьте растительным маслом (15 мл), посыпьте солью, молотым чёрным перцем и прованскими травами.
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы кабачки немного размягчились.

Сыр сулугуни натрите на средней тёрке.

Добавьте к сыру натёртый чеснок и немного прованских трав. Перемешайте.

Запечённые кабачки достаньте из духовки. Посыпьте тёртым ароматным сыром.
Отправьте в духовку до расплавления сыра. Мне понадобилось ещё 10 минут при такой же температуре. Вы ориентируйтесь на свою духовку.

Если хотите немного подрумянить кабачки, включите гриль и 2-3 минуты готовьте в этом режиме.

Кабачки, запечённые с сыром сулугуни, готовы.

Приятного аппетита!