Слоёный тарт с творогом и ягодами

Подготавливаем продукты.
Тесто предварительно размораживаем.
Творог берите сухой, а сметану - жирную, иначе начинка будет жидкой.
Разогреваем духовку до 180℃.

Подготавливаем разъёмную форму для выпечки диаметром 20 см.
Тесто раскатываем по размеру своей формы с учётом бортиков. Так как пласт квадратный, а форма - круглая, уголки теста обрезаем.
Переносим корж в форму и делаем бортики высотой примерно 2 см. Если у вас форма большего диаметра, бортик получается более низким.

Творог соединяем с сахаром и перетираем. Добавляем яйцо и сметану. Можно всыпать пакетик ванильного сахара.
Пробиваем блендером.

Выкладываем творожную массу в форму поверх теста.
Если хотите, чтобы часть ягод погрузилась в творожную начинку, на этом этапе выложите сверху немного ягод.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180℃, на 20 минут.

Спустя время выкладываем поверх все ягоды. Возвращаем пирог в духовку ещё на 40 минут.

Готовый слоёный тарт с творогом и ягодами остужаем в форме, а затем выкладываем его на блюдо.

Приятного аппетита!