видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с клубникой

Фото к рецепту: Пирог с клубникой
 HomeRecipes   07.06.22

Тесто без дрожжей как пух – мягкое, воздушное, не крошится, в меру сладкое, с ароматной ягодой. Готовится такой пирог с клубникой очень быстро из доступных продуктов, а получается вкусная домашняя выпечка к чаю.

Продукты
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Масло сливочное (растопленное) - 120 г
Сметана 20 % - 100 г
Клубника - 200 г
Мука - примерно 320 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Сахар тростниковый или белый (по желанию, для корочки) - 1 ч. ложка
Масло растительное - для подготовки формы

Видео рецептПирог с клубникой
Пошаговый фото рецептПирог с клубникой
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №1

Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растапливаем, даём остыть.
Клубнику промываем, удаляем плодоножки. Разрезаем клубнику вдоль пополам, если крупная – на 3 части.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №2

Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Приготовим тесто: в миску выливаем яйца и добавляем щепотку соли. Взбиваем яйца с солью до лёгкой пены. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем на высокой скорости до образования светлой, пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №3

Добавляем сметану, растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №4

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Просеиваем частями к взбитым яйцам.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №5

Перемешиваем после каждого добавления муки, чтобы не было комочков, до однородности. Тесто получается по консистенции как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №6

Дно разъёмной формы (диаметром 22 см) застилаем пергаментом для выпечки, бока смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем. На тесто выкладываем клубнику. Сверху посыпаем немного сахаром.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить без остатков сырого теста.
Испечённому пирогу даём остыть минут 5-10. Затем достаём из формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой - шаг №7

Нежный ароматный пирог с клубникой готов! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с клубникой. Как приготовить Пирог с клубникой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с клубникой
В духовке
Блюда из клубники Лучшие рецепты выпечки
19 спасибо 30379 5 0
Анна Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 16:07 #

Пирог вкусный,для домашнего чаепития.Мне понравилось,что он в меру сладкий.Спасибо за рецепт)

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 13 Июня 2022 г. 08:46 #

Анна
Пирог вкусный,для домашнего чаепития.Мне понравилось,что он в меру сладкий.Спасибо за рецепт)

Благодарю за фото и отзыв! Приятного аппетита!:)

   
цитировать
Вероника Понедельник, 19 Июня 2023 г. 16:36 #

Очень вкусный пирог. Аромат стоял в процессе выпечки просто волшебный! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 20 Июня 2023 г. 17:51 #

Вероника
Очень вкусный пирог. Аромат стоял в процессе выпечки просто волшебный! Спасибо за рецепт!

Благодарю за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(30)