Салат с колбасой, вермишелью быстрого приготовления, огурцами и яйцами

Подготовьте все ингредиенты. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Выбирайте вкусную копчёную колбасу, ориентируясь на свой вкус.
Огурец вымойте и обсушите.

Яйца отварите вкрутую (в течение 8-10 минут после закипания воды). Варёные яйца залейте холодной водой на 10-15 минут, чтобы остудить их.

Вермишель быстрого приготовления разломайте руками на более мелкие кусочки. Залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут для набухания.

Затем откиньте на дуршлаг и оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость и вермишель остыла до комнатной температуры.

Подготовленную вермишель выложите в глубокий салатник.

Копчёную колбасу очистите от оболочки. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к вермишели.

У огурца срежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурец сначала кружочками, а потом кубиками такого размера, что и колбасу. Добавьте к остальным ингредиентам.

Остывшие яйца очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в салатник.

По вкусу приправьте салат солью и молотым чёрным перцем. Заправьте майонезом.

Перемешайте салат.

Салат с вермишелью быстрого приготовления, колбасой, огурцами и яйцами готов. Можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!