рецепт с фото пошаговый

Яичница на хлебе с кабачковой икрой

Фото к рецепту: Яичница на хлебе с кабачковой икрой
 2 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   31.08.22

Яичница на хлебе с кабачковой икрой - сытный и вкусный завтрак, который готовится за считанные минуты. Хлебные ломтики получаются очень хрустящими по краям и мягкими сверху благодаря кабачковой икре. Нежная яичница прекрасно гармонирует с такими "бутербродами".

Продукты (на 2 порции)
Хлеб - 2 ломтика (140 г)
Кабачковая икра - 60 г
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 10 мл
Лук зелёный (для подачи) - 10 г

Кабачковую икру можно купить в магазине, а можно запросто приготовить самостоятельно. Например, домашняя кабачковая икра на сковороде получается намного вкуснее покупной.

Кстати, с кабачковой икрой много приготовить ещё очень много оригинальных блюд, например паровой омлет, нежнейшие оладьи из кабачковой икры или быстрые рулетики из лаваша с сосисками, кабачковой икрой и зелёным луком. Экспериментируйте!

Пошаговый фото рецептЯичница на хлебе с кабачковой икрой
Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Хлеб подбирайте по своему вкусу.
Кабачковая икра подойдёт как домашняя, так и магазинная.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №2

Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне.
Выложите хлеб в сковороду и подрумяньте примерно по 1 минуте с каждой стороны, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №3

Смажьте каждый кусочек хлеба кабачковой икрой. В центре сформируйте небольшое углубление.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №4

Вбейте по яйцу на каждый ломтик хлеба. По вкусу посыпьте солью и молотым черным перцем.
Влейте в сковороду растительное масло.
Накройте сковороду крышкой, установите минимальный огонь и готовьте яичницу на хлебе с кабачковой икрой примерно 10 минут, чтобы схватился белок и желток.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №5

Яичница на хлебе с кабачковой икрой готова.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №6

Подавайте сразу к столу в горячем виде, по желанию посыпав рубленым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Яичница на хлебе с кабачковой икрой - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница на хлебе с кабачковой икрой. Как приготовить Яичница на хлебе с кабачковой икрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутербродыГорячие бутерброды Горячие закуски
Завтрак
Блюда из кабачков
3 спасибо 1428 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)