Аппетитное и сочное куриное филе выглядит очень красиво и украсит даже праздничный стол. Куриную грудку надрезаем и смазываем смесью горчицы и майонеза, каждый надрез заполняем ломтиками сочного яблока и красного репчатого лука, ароматными сухофруктами (черносливом). Запекаем в духовке и получаем очень ароматную и нежную курочку.
Продукты
Куриное филе - 600 г (2 шт.)
Яблоко - 100 г (0,5 шт.)
Лук репчатый красный - 60 г (0,5 шт.)
Чернослив (или другие сухофрукты) - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Горчица столовая - 1 ч. ложка
Майонез - 2 ст. ложки
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКуриное филе с луком, яблоками и сухофруктами (в духовке)
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.
Очищенный чеснок пропускаем через пресс.
Майонез смешиваем с горчицей и чесноком.
Куриное филе вымываем, обсушиваем бумажными полотенцами. На филе делаем глубокие поперечные надрезы (с шагом примерно 2 см).
Смазываем филе со всех сторон майонезно-горчичной смесью. Я делаю это кулинарной кистью.
Солим, перчим филе, посыпаем прованскими травами.
В надрезы вкладываем кусочки яблока и лука, сухофрукты.
Перекладываем филе на фольгу. Заворачиваем так, чтобы шов оказался сверху.
В форму для запекания или на противень выкладываем подготовленное куриное филе. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, запекаем мясо птицы 25 минут.
Затем достаем филе из духовки и раскрываем фольгу. Снова отправляем в духовку на минут 10-15, чтобы грудка зарумянилась.
Куриная грудка с луком, яблоками и сухофруктами готова.
Подаём блюдо к столу сразу же.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Куриное филе с луком, яблоками и сухофруктами (в духовке). Как приготовить Куриное филе с луком, яблоками и сухофруктами (в духовке)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка" 