Аккуратно почистить и промыть сардины, удалить голову и спинной хребет, поджарить с двух сторон и выложить на блюдо. Обильно заправить растительным маслом, небольшим количеством мелко нарезанных зелени петрушки и чеснока, посолить, поперчить. Подавать к столу в холодном виде.
Продукты (на 2 порции)
сардина
500
г
масло растительное
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
чеснок
2
дольки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Сардины на сковороде. Как приготовить Сардины на сковороде?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 