Рис с колбасой и помидорами, на сковороде

Подготовьте все ингредиенты.
Также понадобится 300 мл горячей воды/кипятка.
Рис используйте любого сорта.
Я взяла копчёную колбасу, её можно заменить любой другой.
Майонез подойдёт любой жирности.

Колбасу очистите от оболочки и нарежьте некрупными кубиками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда колбасу. Обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.

Помидор нарежьте некрупными кусочками, отправьте к колбасе. Обжарьте около минуты.

Рис промойте, несколько раз меняя воду, до прозрачности. Выложите промытый рис к остальным ингредиентам. Всыпьте сушёный чеснок, соль и перец. Обжарьте всё 2-3 минуты на небольшом огне, помешивая.

Добавьте майонез. Перемешайте.

Влейте 300 мл горячей воды/кипятка. Вода должна полностью покрыть рис. Перемешайте содержимое сковороды, доведите до кипения.

Накройте сковороду крышкой, сделайте маленький огонь и готовьте рис с колбасой примерно 20 минут. За это время рис должен впитать всю жидкость и полностью приготовиться. (Время варки риса зависит от сорта.)

Выложите рис с колбасой и помидорами на тарелку, по желанию украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!