рецепт с фото пошаговый

Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе

Фото к рецепту: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   05.05.22

Свинина, тушенная с луком в соусе, получается очень сочной, мягкой, с приятным привкусом. Вкусовой тон блюду задаёт простой томатно-соевый соус, в котором тушится мясо. Соевый соус смягчает и облагораживает вкус томатной пасты, а сушёный чеснок наполняет ароматом.

Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) — 500 г
Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
Соевый соус — 40 мл
Томатная паста — 70 г
Мука — 15 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки
Чеснок сушёный молотый — 0,5 ч. ложки
Сахар — 1 ч. ложка
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Количество и состав специй и пряностей регулируйте по своему вкусу.
Ещё для готовки понадобится 350-400 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №2

Свинину промойте и обсушите кухонным бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите мясо и обжарьте 8-10 минут на большом огне, помешивая, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №3

Лук очистите, нарежьте четвертькольцами и отправьте к мясу. Перемешайте. Обжарьте 4-5 минут, помешивая, на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №4

Влейте соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №5

Томатную пасту смешайте с мукой в миске.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №6

Добавьте полученную томатную массу в сковороду к мясу и луку. Всыпьте сахар, сушёный чеснок, перец и соль (учитывайте солёность соевого соуса).

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №7

Влейте 350-400 мл горячей воды/кипятка (содержимое сковороды должно быть почти полностью покрыто водой). Перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте на вкус, досолите при необходимости.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №8

Накройте сковороду крышкой и тушите содержимое на маленьком огне 40-50 минут (зависит от части свинины и размера кусочков).

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №9

Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе, готова. Подавать мясо можно с любимым гарниром, свежими или маринованными овощами, ароматной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе. Как приготовить Свинина, тушенная с луком в соево-томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда с соевым соусом
12 спасибо 22003 2 0
Sha Понедельник, 15 Января 2024 г. 13:12 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 16 Января 2024 г. 09:40 #

Sha
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)