Чтобы пшённая каша стала вкусной и насыщенной, приготовим её вместе с куриным фаршем и луком на сковороде. Именно такая комбинация даст отличный результат – каша получается питательной и в меру рассыпчатой.
Продукты (на 3 порции)
Крупа пшённая — 150 г
Фарш куриный — 250 г
Лук репчатый — 120 г (1 шт.)
Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептПшённая каша с фаршем, на сковороде
Подготавливаем все ингредиенты.
Фарш я использую куриный, но подойдёт любой мясной.
Также понадобится 400 мл кипятка.
Пшено тщательно промываем и в глубокой ёмкости заливаем горячей водой на 10-15 минут.
Затем сливаем воду через сито. Промываем пшено под проточной водой. Если этого не сделать, у готового блюда будет слегка горьковатый привкус.
Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите куриный фарш и нарезанный лук.
Помешивая, чтобы разбить комочки фарша, обжарьте 4-6 минут на среднем огне.
Добавьте в сковороду промытую крупу.
Влейте 400 мл кипятка. По вкусу приправьте солью и перцем. Перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до самого маленького и готовьте под крышкой 20-25 минут.
За этот время вся жидкость должна впитаться, а крупа приготовиться. Накройте крышкой и оставьте ещё на 8-10 минут.
Затем перемешайте. Пшённая каша с фаршем, приготовленная на сковороде, готова.
Подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пшённая каша с фаршем, на сковороде. Как приготовить Пшённая каша с фаршем, на сковороде?
Пшенная каша 
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Молочная пшенная каша 
Простая пшенная каша 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Сырники с пшённой кашей 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Куриные биточки из фарша 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 
