видео рецепт с фото пошаговый

Творожные коржики

Фото к рецепту: Творожные коржики
 50 мин (ваши 20 мин)
 HomeRecipes   12.04.22

Те самые коржики из детства. Ароматные, сладкие, в меру рассыпчатые. Сверху плотная корочка, внутри мягкие. Очень вкусные коржики из творога. Рецепт простой и быстрый! Приготовьте такие творожные коржики и порадуйте своих близких вкусной выпечкой.

Продукты
Творог (9%) - 200 г
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 1 шт. для теста + 1 шт. для смазывания
Сахар - 200 г
Мука - примерно 330 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 1 ч. л. без горки

Видео рецептТворожные коржики
Пошаговый фото рецептТворожные коржики
Фото приготовления рецепта: Творожные коржики - шаг №1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В чашу миксера выложить творог, сливочное масло, 1 яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Взбить до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожные коржики - шаг №2

Добавить муку с содой. Сразу всю муку не добавляйте, чтобы выпечку не забить мукой. Количество муки зависит от влажности муки и творога. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные коржики - шаг №3

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, в форме прямоугольника.
Раскатанное тесто разделить на 3 полосы, затем каждую полоску разрезать на прямоугольники (7х10 см).

Фото приготовления рецепта: Творожные коржики - шаг №4

Выложить прямоугольники теста на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки, на расстоянии 1,5 см друг от друга.
Смазать вторым яйцом коржики. На каждом сделать вилкой рисунок.

Выпекать творожные коржики в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Учитывайте особенности духовки, время выпекания может отличаться.

Фото приготовления рецепта: Творожные коржики - шаг №5

Творожные коржики готовы! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные коржики. Как приготовить Творожные коржики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржикиТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из творога
76 спасибо 86714 17 0
Анна Среда, 11 Мая 2022 г. 15:06 #

А соду разве не надо гасить?

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 12 Мая 2022 г. 06:54 #

Анна
А соду разве не надо гасить?

Не надо. Творог кислый продукт.

   
цитировать
Виктория Вторник, 31 Мая 2022 г. 01:11 #

Здравствуйте. Можно добавить кусочки шоколада?

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 31 Мая 2022 г. 17:47 #

Виктория
Здравствуйте. Можно добавить кусочки шоколада?

Попробуйте) я не добавляла. рецепт по ГОСТу.

   
цитировать
Оксана Понедельник, 11 Июля 2022 г. 13:57 #

Ну ооочень вкусно. Готовьте, не пожалеете. Только вот с указанным количеством сахара приторно будет. На 1/3 часть убавить точно надо.

   
цитировать
Галина Понедельник, 11 Июля 2022 г. 16:11 #

Коржики очень вкусные! Сахара тоже положила меньше. Да и яйцом забыла смазать, но всё равно вкусно.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 11 Июля 2022 г. 18:13 #

Оксана
Ну ооочень вкусно. Готовьте, не пожалеете. Только вот с указанным количеством сахара приторно будет. На 1/3 часть убавить точно надо.

Благодарю за отзыв и комментарий!

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 13 Июля 2022 г. 18:46 #

Галина
Коржики очень вкусные! Сахара тоже положила меньше. Да и яйцом забыла смазать, но всё равно вкусно.

Благодарю за комментарий и отзыв!

   
цитировать
Галина Вторник, 27 Сентября 2022 г. 23:16 #

Получились отличные коржики,но сахара можно меньше

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 28 Сентября 2022 г. 20:14 #

Галина
Получились отличные коржики,но сахара можно меньше

Благодарю за фото и отзыв!

   
цитировать
Виктория Четверг, 22 Декабря 2022 г. 00:03 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 22 Декабря 2022 г. 20:22 #

Виктория
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Благодарю за фото и отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
Каролина Суббота, 28 Января 2023 г. 17:51 #

Ну незнаю , сделала все как в рецепте , тесто поднялось , где пропеклись ,а где то нет, не суть ,вкус даже не коржиков , посыпала сверху сахарной пудрой для красоты , и шприцом добавила джема во внутрь. Более менее можно съесть. Мне кажется что то не хватает в рецепте. На один раз ,можно сделать..

   
цитировать
Наталья Среда, 03 Мая 2023 г. 22:32 #

Спасибо за рецепт.Очень вкусные,нежные.

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 04 Мая 2023 г. 23:03 #

Наталья
Спасибо за рецепт.Очень вкусные,нежные.

Спасибо за фото и отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Юлия Вторник, 23 Мая 2023 г. 12:11 #

Очень вкусно, детям очень нравится. Сахара добавила 150 грамм, получилось отлично!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 24 Мая 2023 г. 18:17 #

Юлия
Очень вкусно, детям очень нравится. Сахара добавила 150 грамм, получилось отлично!!! Спасибо за рецепт!!!

Благодарю за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)