рецепт с фото пошаговый

Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке)

Фото к рецепту: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке)
 50 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   14.04.22

Лепёшки из овсянки и яблок получаются нежными и мягкими благодаря тому, что готовятся не из сырых овсяных хлопьев, а из готовой овсяной каши, а также из тёртых яблок. Тесто получается не густым, замешивается и выкладывается на противень ложкой. Пекутся овсяные лепёшки с яблоками в духовке быстро.

Продукты
Хлопья овсяные - 100 г
Яблоки - 320 г
Яйца - 2 шт.
Изюм - 120 г
Сахар - 100 г
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для подготовки формы) - 15 мл

Пошаговый фото рецептЯблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №2

Овсяные хлопья высыпаем в кастрюлю, заливаем 200-250 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №3

Варим овсяную кашу до готовности в соответствии с инструкциями на вашей упаковке с хлопьями (я варила 7 минут после закипания воды). Вода должна полностью впитаться.
Готовую кашу оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №4

Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. После этого воду сливаем, изюм просушиваем на бумажной салфетке.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №5

В миску выкладываем остывшую овсяную кашу (готовой овсянки должно быть 250 г).

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №6

Яблоки вымываем, очищаем от хвостиков и семян. Натираем на крупной тёрке в миску с кашей.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №7

В отдельной ёмкости соединяем яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №8

Перемешиваем венчиком или миксером.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №9

Яичную смесь выливаем в миску с овсянкой и яблоками. Следом всыпаем соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №10

Перемешиваем ингредиенты – сода вступит в реакцию с яблочной кислотой и начнёт пениться.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №11

Добавляем изюм.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №12

Снова всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №13

Затем всыпаем просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №14

Перемешиваем. Тесто получается средней густоты, при набирании ложкой держит форму.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №15

Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Столовой ложкой выкладываем тесто на противень, используя для одной лепёшки примерно полторы ложки.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №16

Помещаем противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут. Старайтесь лепёшки не передержать, чтобы они не стали сухими.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №17

Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом готовы.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке). Как приготовить Яблочно-овсяные лепёшки с изюмом (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи овсяные Оладьи с яблоками Лепешки
Рецепты сладостейПеченьеОвсяное печенье
В духовке
Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 5921 1 0
Анна Четверг, 21 Апреля 2022 г. 02:19 #

Приготовила лепешки,они в меру сладкие,мягкие.Но мне не очень понравились,это дело вкуса.Раз приготовить можно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)