Рыбу поджарить в растительном масле, посолить и поперчить. Анчоусы очистить от костей и обжарить с двумя чайными ложками растительного масла. Этим соусом полить треску, посыпать панировочными сухарями, добавить розмарин, если необходимо, растительное масло, довести блюдо до готовности. Полить соком лимона.
Продукты (на 2 порции)
треска
500
г
анчоус
3-4
шт.
масло растительное
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
розмарин
по вкусу
лимон
0.5
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Треска по-палермски. Как приготовить Треска по-палермски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 