Постные банановые кексы с мёдом

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Бананы очищаем, выкладываем в миску и пюрируем блендером или вилкой.

Вливаем к бананам мёд и растительное масло. Перемешиваем.

В миску с бананово-медовой массой просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин.

Очень хорошо перемешиваем.

Полученное тесто раскладываем по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на 2/3 объёма (получится 5-6 маффинов).
Отправляем в разогретую духовку, выпекаем кексы при температуре 180 градусов 30 минут.

Испечённые кексы достаём из духовки, немного остужаем.

Постные банановые кексы с мёдом готовы. Извлекаем из формочек на блюдо и подаём к столу.

Приятного чаепития!