рецепт с фото пошаговый

Свёкла, тушенная с морковью в томате

Фото к рецепту: Свёкла, тушенная с морковью в томате
 5 порций
 35 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   24.03.22

Любителям свёклы такой рецепт тушёной свеклы непременно понравится – яркие корнеплоды тушатся с луком и морковью в томате, дополняются пикантным чесночком, получаются очень ароматными, с насыщенным вкусом и цветом. Такая свёкла хороша и в тёплом, и в холодном виде. Она станет отличной закуской, гарниром или дополнит блюда в виде салата.

Продукты (на 5 порций)
Свёкла - 550 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 130 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Томатная паста - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвёкла, тушенная с морковью в томате
Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №3

Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №4

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем около 5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №6

Добавляем в сковороду с луком томатную пасту. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №7

Обжариваем лук с пастой, помешивая, около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №8

Затем добавляем в сковороду свёклу и морковь.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №9

Также всыпаем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №10

И вливаем 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №11

Накрываем сковороду крышкой и тушим свёклу на маленьком огне около 30 минут. Если воды в сковороде не осталось, а свёкла ещё не готова, подливаем ещё немного воды и тушим до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №12

После этого добавляем в сковороду очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №13

Перемешиваем и оставляем свёклу постоять под крышкой 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №14

Свёкла, тушенная с морковью в томате, готова.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная с морковью в томате - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свёкла, тушенная с морковью в томате. Как приготовить Свёкла, тушенная с морковью в томате?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из свеклы
27 спасибо 15490 1 0
Владимир Понедельник, 28 Марта 2022 г. 15:00 #

Приготовил. Действительно вкусно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)