Картошку предварительно обжарим, так её вкус не затеряется в готовом блюде. Замороженные овощи, в том числе кукуруза, зелёный горошек и сладкий перец, сделают блюдо ярким. Чеснок и пряности придадут остроту и аромат.
Продукты (на 3 порции)
Картофель — 600 г (6 шт.)
Овощи замороженные (смесь) — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Паприка молотая — 1/2 ч. ложки
Перец красный острый молотый — 1/3 ч. ложки
Орегано сушёный — 1/3 ч. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1/5 ч. ложки
Масло растительное — 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с замороженными овощами
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
В составе моей смеси замороженных овощей (мексиканской): кукуруза, зелёный горошек, стручковая фасоль, морковь и сладкий перец. Можно использовать другую овощную смесь. Овощи предварительно размораживать не обязательно.
Очищенный картофель нарезаем некрупными ломтиками.
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло на среднем огне, выкладываем картофель и обжариваем 10 минут на среднем огне. Периодически помешиваем.
Добавляем к картофелю замороженные овощи, пропущенный через пресс чеснок, молотую паприку, орегано, красный и чёрный перец, соль.
Вливаем 250 мл воды. Перемешиваем.
Тушим овощи примерно 20 минут на малом огне, до мягкости картофеля.
Картошка, тушенная с замороженными овощами, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картошка, тушенная с замороженными овощами. Как приготовить Картошка, тушенная с замороженными овощами?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Картофельное рагу 
Рагу с картошкой, сладким перцем и... 
Картошка, тушенная с курицей,... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 