В миске тщательно перемешать мясо, провернутое через мясорубку, сок лимона, петрушку, сельдерей, соус и соль. Сформовать крокеты, обвалять их в яйце и панировочных сухарях. Выложить на противень, смазанный жиром, сверху положить хлопья сливочного масла или маргарина и поставить в духовку на 35— 40 мин.
Продукты (на 2 порции)
индейка
400
г
сок лимонный
1
ч. ложка
зелень петрушки
1
ст. ложка
сельдерей
1
ст. ложка
панировочные сухари
по вкусу
яйца
1
шт.
вода
2
ст. ложки
соус
по вкусу
Рецепт: Крокеты из индейки. Как приготовить Крокеты из индейки?
Картофельные крокеты с сыром 
Куриные крокеты с сырной начинкой 
Картофельные крокеты 
Картофельные крокеты с ветчиной 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шкмерули 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картофельные ньокки (gnocchi di... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Тефтели из индейки в томатном соусе 
Котлеты из индейки с сыром и... 
Паста с мясным соусом 
Котлеты натуральные из индейки 
Картофельное суфле с фаршем из индейки 