Говяжьи рёбрышки, томлённые с овощами в пакете, получаются очень мягкими, вкусными, насыщенными ароматами специй и овощей. Минимум затраченных усилий, некоторое время на томление блюда и в его ожидании – прекрасный результат как раз подоспеет к обеду или ужину.
Продукты
Рёбрышки говяжьи - 1 кг
Морковь - 300-350 г (2 шт.)
Сельдерей черешковый - 140 г (2 шт.)
Помидор - 110 г (1 шт.)
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Перец болгарский (у меня замороженный) - 150 г (1 шт.)
Чабрец сушёный (или свежий) - 1 ст. ложка
Розмарин сушёный (или свежий) - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептГовяжьи рёбрышки, запечённые с овощами (в рукаве)
Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 140 градусов.
Говядину вымываем и разрезаем на отдельные рёбра.
Морковь и лук очищаем. Все овощи вымываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. У меня перец болгарский замороженный резаный, поэтому его просто добавила к остальным овощам.
В форму для запекания выкладываем нарезанные овощи, перемешиваем. По середине, погружая в овощную смесь, выкладываем рёбрышки.
Содержимое формы солим, перчим, добавляем чабрец и розмарин.
Форму помещаем в рукав. Завязываем рукав с двух сторон. Отправляем форму в предварительно разогретую до 140 градусов духовку, томим мясо с овощами 3 часа.
Ароматное питательное блюдо готово!
Говяжьи рёбрышки, запечённые с овощами, подаём горячими как самостоятельное блюдо. Запечённые овощи выступают ярким гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Говяжьи рёбрышки, запечённые с овощами (в рукаве). Как приготовить Говяжьи рёбрышки, запечённые с овощами (в рукаве)?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ленивый плов в рукаве 
Гречка с курицей, в рукаве 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Картофель с овощами в рукаве 
Куриные бёдрышки, запечённые в... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем 