Салат с курицей, ананасами, картофелем и помидорами

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе залейте в сотейнике холодной водой и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите филе 15-25 минут, до готовности. Готовность проверьте шпажкой. Готовое куриное мясо легко прокалывается и выделяет прозрачный сок.
Если позволяет время, оставьте филе остывать прямо в бульоне - так оно получится более сочным.

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут). Остудите яйца в холодной воде. Картофель отварите в течение 15-20 минут. Время варки зависит от сорта и размера картофеля. Варёный картофель легко прокалывается шпажкой.

Варёный картофель остудите, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в салатник.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками такого же размера, что и картофель.

Консервированные ананасы заранее откиньте на дуршлаг и оставьте на 15-20 минут, чтобы стекла вся жидкость. Нарежьте ананасы маленькими кубиками и выложите в салатник.

Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Красный репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Добавьте лук в салатник.

К нарезанным ингредиентам добавьте майонез, соль и молотый чёрный перец. Хорошо перемешайте.

Салатную массу выложите на плоскую тарелку и сформируйте сердце.

Помидоры нарежьте маленькими кубиками и слегка отожмите от сока. Покройте поверхность салата мелко нарезанными помидорами.

Салат с курицей, ананасами, картофелем и помидорами готов.

Приятного аппетита!