Распустить сливочное масло или маргарин с розмарином, на сильном огне обжарить мясо со всех сторон, посолить, поперчить и продолжать жарить на умеренном огне еще 20—25 мин. Снять с огня, полить соком лимона. Подавать к столу, нарезав ломтиками, с жареным картофелем и свежим салатом.
Продукты (на 2 порции)
свинина
450
г
масло сливочное
30
г
или маргарин
30
г
розмарин
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Свинина с розмарином. Как приготовить Свинина с розмарином?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картофельные ньокки (gnocchi di... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Тосканский суп с фаршем 