Обычная квашеная капуста заиграет новыми вкусами, если добавить к ней всего несколько ингредиентов. Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком получается свежим, лёгким, с приятным хрустом. На приготовление уйдёт не более 10 минут, поэтому такой салат вполне можно использовать в качестве витаминного перекуса.
Продукты (на 2 порции)
Капуста квашеная - 150 г
Яблоко - 120 г (1 шт.)
Лук зелёный - 10 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мёд - 10 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоко и зелёный лук вымойте и обсушите.
Квашеную капусту отожмите и при необходимости нарежьте. Выложите капусту в миску. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко соломкой и добавьте к капусте.
Добавьте в миску с капустой и яблоком мёд. Если мёд густой, растопите его немного на водяной бане, чтобы легче было перемешать.
Полейте салат растительным маслом, поперчите, перемешайте и посолите при необходимости.
Зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в салат и перемешайте. Немного лука можно оставить для украшения.
Выложите салат в тарелку для подачи и украсьте оставшимся зелёным луком.
Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком готов к подаче.
Приятного аппетита.
Рецепт: Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком. Как приготовить Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
