Если Новый год я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь, для вас этот салат станет вкусной новинкой!
Продукты (на 8 порций)
Булгур - 150 г
Карбонад (или любое другое копченое мясо) - 200 г
Морковь варёная - 1 шт. (крупная)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Чеснок - 2 зубчика
Грибы маринованные - 150 г
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Зелень петрушки - 1 пучок
Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептСалат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами
Пошаговый фото рецептСалат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Предварительно отвариваем морковь до готовности.
Булгур варим в подсоленной воде до готовности, промываем и заправляем 2 ст. ложками оливкового масла. Даём полностью остыть.
Морковь очищаем и нарезаем пластинками.
Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Все ингредиенты перемешиваем.
Измельчаем зелень петрушки.
Чеснок натираем на мелкой тёрке.
Салат солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат уксусом и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами. Как приготовить Салат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Куриное филе, запечённое с... 
Пирожок "Коровка-Буренка" 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Булгур с помидорами, морковью и луком 
Булгур с курицей 
Булгур с овощами 
Булгур с фаршем, на сковороде 
Булгур по-турецки 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковь, тушенная в сметане 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные шампиньоны 
Маринованные шампиньоны в соевом... 
Шампиньоны маринованные вкуснейшие 