рецепт с фото пошаговый

Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком

Фото к рецепту: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   24.12.21

Вкусный и сытный салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - простое блюдо с насыщенным вкусом. Маринованный лук и кисло-сладкое яблоко отлично сочетаются с нежной варёной печенью. Доступные ингредиенты, простота приготовления и отличный вкус - весомые доводы в пользу того, чтобы приготовить это блюдо как можно скорее.

Продукты (на 2 порции)
Печень куриная — 250 г
Яблоко — 200 г (1 шт.)
Лук репчатый — 100 г
Майонез — 50 г
Уксус столовый 9 % — 30 мл
Сахар (по желанию) — 1 щепотка
Вода — 50 мл
Зелень укропа или петрушки — несколько веточек
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком
Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Яблоко используйте кисло-сладких сортов.
Майонез подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №2

Печень хорошо вымойте. Обрежьте лишний жир.
В кастрюле вскипятите воду и отправьте туда печень. Всыпьте соль. Снова дайте воде закипеть, затем уменьшите огонь до минимума и варите печень 10 минут. Готовую печень остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №3

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и выложите в глубокую миску. Добавьте к луку холодную кипячёную воду, столовый уксус, молотый чёрный перец и немного соли. По желанию можно добавить 1 щепотку сахара. Перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №4

Остывшую печень нарежьте небольшими кусочками. Выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №5

Яблоко разрежьте пополам. Вырежьте сердцевину и по желанию удалите кожуру.
Нарежьте яблоко небольшими кусочками и добавьте в салатник к печени.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №6

Маринованный лук откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №7

Добавьте лук к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №8

Зелень мелко нарежьте. Добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №9

Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №10

Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №11

Можно сразу подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком. Как приготовить Салат с куриной печенью, яблоком и маринованным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из печениПечень куриная Блюда из яблок Блюда с майонезом
5 спасибо 4627 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)