Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чернослив тщательно вымойте. Если чернослив жёсткий, залейте его горячей водой на 5-10 минут, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.

Густую сметану смешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром и взбейте до пышной массы.

Молоко вскипятите и остудите. Опустите каждое печенье по одному в молоко на несколько секунд.

Установите форму для торта без дна (размер моей формы – 11х20 см) на сервировочное блюдо. Первым слоем уложите смоченное молоком печенье в один слой.

Покройте печенье частью сметанного крема.

Грецкие орехи порубите (у меня были уже измельчённые). Посыпьте частью орехов слой крема.

Чернослив мелко нарежьте. Разложите часть чернослива на орехи.

Смажьте орехи и чернослив кремом.

Уложите следующий слой смоченного в молоке печенья, нанесите крем. Выложите орехи и чернослив. Смажьте всё кремом.

Уложите в такой последовательности все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем. Разровняйте его. Накройте торт пищевой плёнкой и уберите в холодильник для пропитывания на 4 часа.

Достаньте торт из холодильника, проведите ножом вдоль бортиков формы и аккуратно уберите её. Украсьте торт по своему желанию. Я использовала орехи, клюкву и веточки мяты.

Разрежьте торт из печенья на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!