Салат с сельдью, помидорами, оливками и луком

Подготовьте все ингредиенты.
Оливки возьмите без косточек.
Филе сельди я использовала готовое. Можно взять тушку сельди и разделать её.
Помидоры должны быть с плотной мякотью.

Красный репчатый лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами.
Отправьте лук в глубокий салатник. Добавьте яблочный уксус и сахар.

Пожмите лук руками, чтобы он пустил сок и стал немного мягче.

Филе слабосолёной сельди очистите от кожи (если есть) и нарежьте порционными кусочками.
Добавьте сельдь к маринованному луку.

Оливки без косточек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте подготовленные оливки к остальным ингредиентам.

У помидоров вырежьте плодоножку. Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Добавьте в салатник.

Зелень мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

По вкусу подсолите и поперчите. Влейте растительное масло.

Перемешайте салат.

Салат с сельдью, помидорами, оливками и луком готов к подаче.

Приятного аппетита!